扣肉，一道融合了中华美食精髓的传统佳肴，以其独特的烹饪工艺和美味的口感赢得了无数食客的喜爱，本文为您呈现世界上最好吃的扣肉排名，带您领略各地扣肉的魅力。

中国南方的扣肉霸主——梅菜扣肉

梅菜扣肉，源自中国南方的一道传统名菜，以其醇香的口感和独特的制作工艺脍炙人口，梅菜扣肉选用五花肉为主料，经过煮制、炸制、蒸制等工序，肉质鲜嫩多汁，搭配上独特的梅菜，更是美味无穷。

台湾美食代表——卤肉扣饭

台湾卤肉扣饭中的扣肉部分，堪称台湾美食的一大代表，其选用肥瘦相间的猪肉，经过长时间的炖煮，肉质鲜嫩多汁，搭配浓郁的卤汁，更是香味扑鼻，与米饭的结合，更是让人回味无穷。

广东传统美食——芋头扣肉

芋头扣肉是广东传统美食中的一道佳肴，其以芋头与五花肉为主料，经过煮制、炸制、蒸制等工序，芋头的绵软与五花肉的鲜嫩相得益彰，口感丰富，搭配上独特的调料，更是美味无穷。

江西特色美食——米粉扣肉

江西的米粉扣肉以其独特的口感和制作工艺脍炙人口，其选用优质的米粉和五花肉为主料，经过煮制、炸制、蒸制等工序，米粉的细腻与五花肉的鲜美完美结合，搭配上独特的调料，更是让人回味无穷。

湖南传统美食——湘味扣肉

湘味扣肉是湖南传统美食中的一道名菜，其选用五花肉为主料，经过煮制、炸制后，再搭配辣椒、姜蒜等调料进行炒制，肉质鲜嫩多汁，辣味浓郁，湘味扣肉的独特口感，让人一尝难忘。

四川特色美食——豆瓣扣肉

四川的豆瓣扣肉以其麻辣口感和丰富调料著称，其选用五花肉为主料，经过煮制、炸制后，再搭配上四川特色的豆瓣酱和其他调料进行烹饪，肉质鲜嫩多汁，麻辣味浓郁，豆瓣扣肉的独特风味，让人欲罢不能。

越南美食——越南滴漏咖啡扣肉

越南滴漏咖啡扣肉是一道融合了越南咖啡文化的特色美食，其选用优质的五花肉，搭配上越南特有的滴漏咖啡进行烹饪，肉质中带有咖啡的香气，让人眼前一亮，独特的烹饪工艺，使得肉质鲜嫩多汁，咖啡香气扑鼻。

日本和牛扣肉

日本和牛以其优质的肉质著称，和牛扣肉更是日本美食中的一大代表，其选用和牛腹部的五花肉为主料，经过独特的烹饪工艺，肉质鲜嫩多汁，口感丰富，和牛扣肉的美味，让人流连忘返。

就是世界上最好吃的扣肉排名，各地的扣肉美食各具特色，无论是梅菜扣肉、卤肉扣饭还是其他各地的特色扣肉，都有其独特的口感和制作工艺，扣肉作为一道融合中华美食精髓的传统佳肴，以其美味的口感和独特的烹饪工艺赢得了无数食客的喜爱。